COLUMN システム活用術コラム

カテゴリー:QSC・アンケート

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飲食店の評価シートの作り方を徹底解説|項目と評価方法

飲食店の評価シートの作り方を徹底解説|項目と評価方法

この記事では評価制度で必須となる評価シートの作り方について徹底解説します。 「評価制度を作りたい!」「いまの評価制度を見直したい!」などお考えであればお役立ていただける内容となっておりますので、ぜひ最後までご覧ください。

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必読!飲食店の評価制度について徹底解説

必読!飲食店の評価制度について徹底解説

スタッフの離職を防ぎ、定着率をUPして、スキルUPしてもらうために大事になるのが評価制度です。ということで、この記事ではしっかりした評価制度を設けるメリットや、導入する時に大切になるポイントや具体策、事例などを紹介します。

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飲食店の口コミ集客メリット・デメリット!具体的な集め方を紹介【2026年最新】

飲食店の口コミ集客メリット・デメリット!具体的な集め方を紹介【2026年最新】

飲食店集客において口コミ紹介はとても重要な集客法だと言えますので、この記事では口コミ集客のメリット・デメリットの話だけでなく、すぐ実践できるように事例を交えた形で具体策を紹介します。

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【動画講座&メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」

【動画講座&メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」

コロナ禍という状況下でも、私たちのクライアントである飲食店では「軽微な売上ダウンでこらえている」、「むしろ売上がアップしている」、「店舗を拡大している」、という企業が多いです。そんな飲食店が行っていた施策は企業によって様々ですが、共通して言えるのが「顧客台帳の活用に注力した!」ということです。そのノウハウを公開いたします。

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飲食店のQSCH(ホスピタリティ)向上に大切な3つのポイントと事例

飲食店のQSCH(ホスピタリティ)向上に大切な3つのポイントと事例

この記事は、飲食店の基本であるQSC(クオリティ・サービス・クリンリネス)と、それにプラスして大切になるH(ホスピタリティ)という要素について解説するものです。QSCHを向上させるために大切となる3つのポイントを事例を交えて紹介します。

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QSC強化のために絶対聞くべき!集客に役立つアンケート3選・回答率UPのコツ

QSC強化のために絶対聞くべき!集客に役立つアンケート3選・回答率UPのコツ

この記事では飲食店のアンケート収集・分析の専門企業である私たちが「飲食店がアンケートを実施するメリットやデメリット」の紹介し、さらにその実践編として「どのようなQSC評価データを収集すると集客に役立つのか?」「回答率をUPさせるコツ」など、独自ノウハウを公開します。

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飲食店のQSCとは?データの集め方と経営への活用法を解説

飲食店のQSCとは?データの集め方と経営への活用法を解説

【2025年4月に最新情報に更新】飲食店のQSCとは?品質・サービス・清潔さを数値化して改善につなげる指標です。本記事ではQSCの意味、アンケートの取り方、スタッフ教育や売上改善への活用事例まで詳しく紹介します。

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